Nytårsaftens menuen i billeder, så billedspam forude!

Gin, vermout, granatæbler og jordbær – serveret til Dronningen kl 18:00

Engle på hesteryg (svesker med bacon)

Jomfruhummer, tigerrejer og fiskefilet serveret med
æbleguacamole (ikke afbilledet) og brød.

To slags brød

Æblesorbet

Fasan på fad

Fasanbryst med marineret majroe, rødvinssauce, julesalat, smørstegte blå og røde kartofler, aubergine samt “gulerodspasta”

På fade og i kande

Rosastegt hjortefilet, baconomviklet lammefilet, pommes anna,
fløde-druesauce samt grønt

Læs også mig

Et år i Coronaland – del 2

Chokolademousse

Flasken der skulle rystet serveret kl. 00:00

Nogle ting kræver ikke mange ord, og jeg kan ikke sige andet her end: Mmmmm…