For mange danskere er julemaden ensbetydende med and eller flæskesteg og det er ofte en af de steder, hvor man kan komme ud for et mindre krigsforhør, hvis man indtager and(et) *Høhø* den dag.
Det er nærmest utænkeligt. 😉

Min familie er i dette tilfælde nogle særlige (måske vi kommer fra Mars?), for vi indtager oksekød, oftest har det været Roastbeef, men nogle år (som i år) har det været oksemørbrad.
Det eneste der rent faktisk har været fast hvert år har været sovsen – bearnaise.
Lidt morsomt faktisk.
Ellers har der været grønt i forskellige afskygninger, dog har de brune kartofler krævet deres faste plads på bordet.
Så der har været alt fra ærter, grønne bønner, gulerødder (også i den brunede variant), ovnbagte løg, rødkål og salat som tilbehør.
I år eksperimenterede jeg med at koge en skudefuld æblesaft ind til noget gelé, hvilket ikke var dårligt – dog kunne der godt have været en anelse sukker i geléen – hvis man spørger mig.

Læs også mig

Et år i Coronaland – del 2

Nogle år serveres der forret, andre år ikke – der er ikke rigtigt nogen tradition på det område.
I år var der forret, køleskabet gemte på noget røget ørred og fryseren på rejer og blæksprutteringe.
Så det var oplagt at bikse en lille forret sammen.

Det eneste som vi nok har tilfældes med andre angående maden juleaften, er ris a la manden, som jeg selvfølgelig glemte at få billede af.
Men en ganske almindelig en af slagsen med lun kirsebær sauce.

Sådan ser julemaden ud når man er faldet ned fra Mars 😉