På torsdag er det igen min tur til at have kage med på arbejde og med et par kolleger som er kagemester 1 og 2, så er det bare svært at hamle op med dem.
Når det er sagt, så synes jeg det er ganske hygsomt at bage, men når sådan noget skal transporteres alligevel nogle kilometer, blandt andet i et tætpakket morgentog..
Så sætter det lidt sine begrænsninger for hvad der kan slæbes med, og det bliver slet ikke bedre at jeg kun har ganske lidt tid til at jonglere med skeer og skåle onsdag.

Jeg er derfor lettere begrænset i mine muligheder, lige nu er jeg ude i æblekageklassikeren fra arla eller toscakage muligvis bagt i muffinsforme.

Men intet af det kan hamle op med lakridskage med hindbærmousse eller hindbærcupcakes med perfekt swirl på toppen.

Når jeg nu ikke kan give den kagegas på torsdag, må det gå ud