Når jeg laver madtærte er en traditionel “Sachatærte” er det en med tynde skiver af gulerødder og kartofler som basis og så tomat/peberfrugt/løg/skinke/bacon efter humør.
Men for at bryde ud af vanen har der på min 2012liste været tærte.
Jeg har hørt meget om kombinationen af spinat og laks, men aldrig selv kastet mig ud i det, så da jeg stod med en pakke røget laks i køleskabet og det lokale supermarked havde tilbud på frisk spinat, så var det oplagt at prøve denne kombination.
Som sagt så gjort og Y.U.M !! Tror at denne kombination lige er blevet en ny favorit.
En anden ting på min liste over udfordringer i køkkenet, er laks og jeg har fået laks på flere forskellige måde igennem 2012, som ikke har været klassikeren røget/graved med rævesauce.
Så nu er laks også strøget af listen og jeg er to udfordringer tættere på målet.
