Efterår = kastanjer
Det var godt, men de havde muligvis fået et lidt for dybt snit og lidt for lang tid i ovnen, for kun halvdelen, dvs. to af kastanjerne var spiselige, de andre to var stenhårde.
Fremgangsmåden er forholdsvis simpel.
Sæt et kryds i banditterne (og ikke for dyb), smæk dem i ovnen ved 200 gr i 45-60 min.
Mærk på dem ind imellem, så de ikke får for meget.
Pil skal og hinde fra, spis med smør og et nip salt.
4 Responses to chestnuts roastet on an open fire..