Category Archives: Opskrift
Kandiserede citrusskaller
Posted by in Jul, Mad, Opskrift, Snacks
Leave a comment
|
Bum bum bum… Jeg havde planer om at udgive dette indlæg før jul, men tiden fløj fra mig. Julen 2015 lavede jeg citrusskaller, en opskrift jeg faldt over i alt for damerne (men der ligger et hav af opskrifter på … Continue reading
Squashfrikadeller
Posted by in Hovedret, Kødfri, Mad, Opskrift
Leave a comment
|
Vi er ved at være i udkanten af squashsæsonen (for danske squash), men jeg vil alligevel bringe min opskrift på squashfrikadeller (primært fordi jeg ikke har den skrevet ned). For en hel del år tilbage fik jeg serveret squashfrikadeller første … Continue reading
Grashopper Pie
Posted by in Dessert, Dessert - kage, Mad, Opskrift, USA
2 Comments
|
Jeg kan ikke huske hvornår jeg første gang stødte på Grashopper Pie, om det var i tv, eller et sted ude på det store internet er mig lidt uklart, men en ting er sikker: Jeg var helvedes nysgerrig. Årsag? Fyldet … Continue reading
Chokoladekage med øl |
Hvis der er en kage jeg længe, som i virkelig længe gerne har villet bage, så er det “The Hummingbird Bakery”‘s chokoladekage med Guinness. Af den simple grund: Det lyder som en ret mystisk kombination med øl i en chokoladekage. … Continue reading
Bananmuffins med marcipan
Posted by in bagværk, Mad, Muffins, Opskrift
Leave a comment
|
Kender I det, at man finder en opskrift, laver nogle få ændringer og så glemmer man at tage billede af resultatet? Man skal nok være madblogger eller blot madøre (er nok tættere på det sidste end det første). Sådan har … Continue reading
Peanutbuttercups – hjemmelavede
Posted by in Mad, Opskrift, Snacks
Leave a comment
|
Okay, dette er måske ikke lige det mest januarslankekursvenlige indlæg jeg begynder året med, men det kneb med tiden lige op til jul at få det stykket sammen, men noget skal man vel kaste slankekuren over bords for på årets … Continue reading
En æblehapser, lidt laksedip og ingefæreksperimenter
Posted by in Mad, non-alkohol, Opskrift, Snacks
Leave a comment
|
Den lille kemiker, dvs. undertegnede er sprunget ud på dybt vand. For jeg tilmeldte mig madbloggerudfordringen under temaet: Nytårsløjer. Efter en del bøvl hvor jeg endnu en gang oplevede at en blogs spamfilter spiste min kommentar, lykkedes det mig at … Continue reading
Karrysalat
Posted by in Opskrift, Tilbehør
Leave a comment
|
Karrysalat er vel i grunden en frokostklassiker, og den klassiske version fra et plastikbæger er sjældent spændende, noget det deler med mange andre mayonnaisesalater frisk fra fabrikken. Faktisk har jeg et lettere anstrengt forhold til mayonnaise på tube, og det … Continue reading
Sprøde og luftige vafler
Posted by in Mad, Morgenmad, Opskrift, Pandekager og Vafler
Leave a comment
|
Nogle veninder gav mig for et par år siden tilnavnet: “Cookiemonster”. Fordi… det giver vel sig selv? Jeg altid medbragte småkager til vores bobler og kagefester. Årsagen til at jeg nærmest altid har småkager med skyldes den simple årsag: Det … Continue reading
Grøntsagssuppe med linser |
Jeg har tilsyneladende en svaghed for mindre pænt mad, hvor udseendet ikke hænger sammen smagen. For 100 år og en madpakke siden lavende jeg denne linsesuppe, som har oprindelse i en opskrift af Louisa Lorang. Planen var denne gang at … Continue reading