Category Archives: Dessert

Små fingertykke spanskrør

Posted by Sacha in Dessert, Dessert - kage, Mad, Opskrift | 2 Comments

Små fingertykke friturestegte og sukkerdyppede kager, lyder det ikke sundt? Nå ikke? Men Verden ville være kedeligt, hvis den kun bestod af lutter sunde sager. Den weekend hvor jeg lavede citronis og mangosorbet, så serverede jeg små fingertykke spanskrør til … Continue reading

Mere sommerstemning i køkkenet: Mangosorbet

Posted by Sacha in Dessert, Is, Mad, Opskrift | 2 Comments

Udover citronisen blev der er også fremstillet en portion mangosorbet, fordi jeg havde sådan en moden fætter, som jeg ikke havde fået brugt. Isen laves i flere tempi, da mangopuréen skal klargøres, inden man sådan rigtigt kan komme videre. Mangopuré … Continue reading

Citronis – smagen af sommer og sydens sol

Posted by Sacha in Dessert, Is, Mad, Opskrift | Tagged | 2 Comments

Hvis der er noget der minder mig om barndommens sommerferier ved Venedig, så er det citronis, denne sorbetagtige koldefristelse, der lige snerper kort, men derefter er dejlig blød og sød, som læskende limonade. Jeg har længe ville prøve det selv, … Continue reading

En lyserød lagkage

Posted by Sacha in Dessert, Dessert - kage, Mad, Opskrift | Tagged , , | 6 Comments

Mmm.. denne lagkage var sådan en der smagte af mer’. Jeg har flere gange lavet lagkager med flødecreme og jordbær og de har på ingen måde været dårlige, men denne her slår dem med flere længder, for jeg valgte at … Continue reading

Hjemmelavet lakridsis.

Posted by Sacha in Dessert, Is, Mad, Opskrift | 5 Comments

Jeg skrev på facebook i staten af ugen om min lakridsisfremstilling og det medførte nogle kommentarer og så tænkte jeg, hvorfor kun dele billederne med en lukket skare, når nu jeg har mulighed for at nå ud til et lidt … Continue reading