Category Archives: Brød
Hvedebagels
Posted by in bagværk, Brød, Mad, Opskrift
Leave a comment
|
Tålmodighed er en dyd, siges det, og er der noget skal finde frem når man arbejder med gærdeje, så er det tålmodighed. Så er det lidt skidt, når tålmodighed vist nok kan kaldes for undertegnedes kryptonit, for nok kan jeg … Continue reading
Kokosboller – brød for sjov
Posted by in bagværk, Brød, Mad, Opskrift
Tagged At springe over hvor gæren er lavest, klassikere med et twist, udfordringen 2013
Leave a comment
|
Nope, der er ikke tale om chokoladeovertrukne guffætre drysset med kokos, men der i mod: Ganske almindelige boller, med det lille twist at der er kokosmælk i dejen, det kan ikke smages, men duftes svagt. Kokosmælken kan helt udelades, hvis … Continue reading