Category Archives: bagværk

Chokoladekage med øl

Posted by Sacha in bagværk, Kage, Mad, Opskrift | 1 Comment

Hvis der er en kage jeg længe, som i virkelig længe gerne har villet bage, så er det “The Hummingbird Bakery”’s chokoladekage med Guinness. Af den simple grund: Det lyder som en ret mystisk kombination med øl i en chokoladekage. … Continue reading

Bananmuffins med marcipan

Posted by Sacha in bagværk, Mad, Muffins, Opskrift | Leave a comment

Kender I det, at man finder en opskrift, laver nogle få ændringer og så glemmer man at tage billede af resultatet? Man skal nok være madblogger eller blot madøre (er nok tættere på det sidste end det første). Sådan har … Continue reading

Hvedebagels

Posted by Sacha in bagværk, Brød, Mad, Opskrift | Leave a comment

Tålmodighed er en dyd, siges det, og er der noget skal finde frem når man arbejder med gærdeje, så er det tålmodighed. Så er det lidt skidt, når tålmodighed vist nok kan kaldes for undertegnedes kryptonit, for nok kan jeg … Continue reading

Cookies med hindbær og hvid chokolade

Posted by Sacha in Opskrift, småkager | 4 Comments

Okay, det er vist ikke for ingenting at jeg har fået øge/kælenavnet ‘Cookiemonster’, for er der noget jeg virkelig godt kan lide at bage, så er det små sprøde kager. Jeg ville gerne være hende der lavede fint pyntede cupcakes … Continue reading

Lakridscookies med hvid chokolade – version 2

Posted by Sacha in Dessert, Mad, Opskrift, småkager | Leave a comment

Som med megen medicin, så sker det gode opdagelser ved et tilfælde og det samme gælder også for bagværk. Basis for disse cookies er en opskrift jeg har vist mere end en gang her på kanalen, men da Lidl havde … Continue reading

Vaniljekranse

Posted by Sacha in bagværk, Mad, Opskrift, småkager | 2 Comments

Det meste af året kan man købe vaniljekranse i velassorterede supermarkeder, men op til jul boomer det, meeen disse færdige vaniljekranse minder nu mere om mørdejskranse, ikke at der er noget galt med sød mørdej – det er bare ikke … Continue reading

3-365 Bageren (og en lille bitte opskrift på pepparkakor)

Posted by Sacha in bagværk, LEGO365, Mad, Opskrift, småkager | Leave a comment

Bageren er en travl mand, især i juletiden, hvor han dagligt leverer kager og brød til byens julemarked. Men han har ikke mere travlt end at det er muligt at lokke opskriften på svenske pepparkakor ud af huen på ham. … Continue reading

Kokosboller – brød for sjov

Posted by Sacha in bagværk, Brød, Mad, Opskrift | Tagged , , | Leave a comment

Nope, der er ikke tale om chokoladeovertrukne guffætre drysset med kokos, men der i mod: Ganske almindelige boller, med det lille twist at der er kokosmælk i dejen, det kan ikke smages, men duftes svagt. Kokosmælken kan helt udelades, hvis … Continue reading

Sprøde ingefærsmåkager

Posted by Sacha in bagværk, Mad, Opskrift, småkager | Tagged , | 4 Comments

Indrømmet, jeg har en svaghed for ingefær og det er en af de ting der fast er at finde i mit køkken. Jeg kan godt lide det spark det giver, det er ikke for meget – lige nok til at … Continue reading

Cookies med hvid chokolade og lakrids

Posted by Sacha in bagværk, Mad, Opskrift, småkager | Tagged , | 1 Comment

Jeg har længe ville eksperimentere med lakrids i cookies, men har bare ikke fået taget mig sammen til det. Da jeg så skulle til kagefest her forleden med en flok veninder, så var der en oplagt anledning til at kaste … Continue reading